花蓮原野牧場｜把七星潭海景放進早午餐，一頓飯坐到捨不得走

• 地址：花蓮縣新城鄉大漢村七星街9號
• 電話：03-822-6778
• 餐廳位於二樓，無電梯，需走樓梯上樓
• 線上頁面營業時間每日10:00–17:30，午餐供應11:00–15:20；現場菜單標示營業10:00–18:00、主食11:00–16:00，兩者略有差異，建議先致電確認
• 每人低消一杯飲品，另加10%服務費，10歲以下兒童不計低消；人潮多時限時90分鐘，禁止攜帶外食
• 建議先電話訂位，若想指定面海座位，需另外洽詢店家條件

📍 Google 地圖位置

離開座位前又忍不住多拍幾張，朋友靠在窗框旁把手機舉起來，對著外頭的海岸線又按了幾次快門。這片海怎麼拍都不會膩，光是站在這裡看著她專心構圖的樣子，就覺得這趟花蓮行值得了。

下車後遠遠就看到這棟白色木造建築，順著白色樓梯往上爬，欄杆上還帶點鏽蝕的痕跡，反而有種被時間磨過的溫柔。前面兩三個女生正一邊聊天一邊拾級而上，我跟在後頭，心裡已經開始期待樓上會是什麼樣的畫面。

爬到轉角，牆上一隻米色山羊剪影安靜地貼在白色木板上，角和尾巴的線條簡單又可愛。原野牧場最早是以養羊起家，難怪招牌動物選了牠，走過的時候忍不住多看了兩眼，也順手拍了張近照留念。

推門進去，抬頭是滿滿的木樑交錯，屋頂保留了原本的木紋色澤，跟外頭純白色的外牆完全是兩種氣氛。空間挑得很高，幾組木桌椅疏疏落落地擺著，客人三三兩兩坐著聊天，一點也不擁擠。

收銀吧檯旁的玻璃展示櫃裡，擺著兩個白色馬克杯，杯身印著黑色小山羊圖案，標價480元。這種小小的品牌識別做得挺細緻的，喝完咖啡想帶一個回家當紀念，倒也不奇怪。

展示櫃旁邊的木桌上，擺了幾盒包裝樸素的山羊乳皂，還有用紅色緞帶綁起來的小禮盒。米白色的包裝加上牛皮紙質感，看起來就很適合當作花蓮的伴手禮，不占行李空間也好帶。

找到窗邊的位子坐下，窗外的海就這樣直接鋪展開來，光線把室內染成淡淡的藍色。幾桌客人的剪影安靜地映在玻璃前，這一刻突然覺得，坐下來慢慢吃飯這件事，好像很久沒認真做過了。

吧檯旁的白色矮櫃上，排著一整列透明玻璃水瓶，還有一疊夾在木架上的牛皮紙菜單，旁邊立著一張「Reserved」的預約牌。這些小細節看似不起眼，卻讓整個空間多了一份被好好整理過的秩序感。

轉角的白牆上掛了一幅色彩繽紛的抽象畫作，搭配一盞黑色工業風桌燈，光線暖暖地打在木桌面上。前景的觀音竹和虎尾蘭把畫面切成好幾層，坐在這裡拍照，隨便一個角度都很有氣氛。

朋友忍不住站起來，靠著窗框把手機舉高，對著外頭的沙灘和海岸線猛拍。窗外遠方山巒淡淡地浮在天邊，近處則是綠色灌木叢和一條白色沙灘，這畫面確實會讓人捨不得只用眼睛看一眼就收起手機。

服務生端上一壺奶茶色澤的飲品，玻璃壺裡的液體看起來濃郁綿密，旁邊配著一支長條餅乾和一顆小小的酥餅，擺在木托盤上。杯子先倒個半滿，慢慢喝，那種被款待的感覺就從這壺茶開始。

桌面上一字排開好幾款飲品跟甜點：一杯撒滿焦糖醬和冰淇淋的咖啡凍飲、一杯冰美式、一份鋪著奶油和莓果的白色雪酪，還有一片切面扎實的起司蛋糕。光是排出這張合照，就花了不少時間喬角度。

從正上方往下拍，一大盤烤時蔬沙拉鋪滿整個白盤，南瓜、櫛瓜、玉米筍、甜椒排得整整齊齊，淋上深色的巴薩米克醋醬汁畫出線條。旁邊配著剛才那壺奶茶和一片起司蛋糕，這樣一份份量拿來當主餐分量剛剛好。

主角登場，一隻烤得金黃焦香的豬腳整支端上桌，表皮撒滿黑胡椒粒，看起來油亮酥脆。旁邊搭配黃芥末醬、酸菜和幾片烤時蔬，光用眼睛看就能想像咬下去外皮喀滋作響、裡頭肉質軟嫩的樣子。

换個角度近拍剛才那盤時蔬沙拉，麵包切片斜靠在旁邊，生菜捲得蓬鬆，甜椒和茄子交錯排列。醬汁的甜鹹交織在蔬菜表面，看得出來廚房在擺盤上是有花心思的。

另一道主食端上桌，帶骨的羊膝浸在橘紅色的濃湯裡，湯底看起來像番茄燉煮過，撒了黑胡椒和香料粉。旁邊配著新鮮生菜和烤玉米筍，這道菜的重點顯然在那鍋濃郁的湯汁，光用麵包沾著吃應該就很滿足。

三明治對半切開擺在白色淺盤裡，切面能看到夾了滿滿的烤肉片，麵包烤得表皮微焦。旁邊配著南瓜片、櫛瓜和一撮生菜，份量看起來很扎實，適合當作簡單午餐或是跟朋友分食。

吃到一半，朋友忽然安靜下來，雙手撐著下巴看向窗外，長髮垂在肩上，眼神落在遠方的海面上。這種不說話的片刻，反而是這趟旅程裡我最喜歡的畫面之一。

靠窗的深色木櫃上放著一整排菜單夾和玻璃水瓶，旁邊一盆蕨類垂下來，葉片在光線下顯得特別翠綠。窗外白色的廊道欄杆若隱若現，室內室外的綠意就這樣連在一起。

往室內深處走，看到一張亮綠色的沙發躺在角落，上頭堆著黃色和藏青色的抱枕，旁邊擺著一台白色電風扇轉呀轉。這一區沒什麼人坐，反而顯得特別悠閒，很適合吃飽飯後窩著發呆。

回頭望向整個用餐大廳，木樑縱橫交錯撐起整個屋頂，好幾桌客人正低頭聊天用餐，窗外的光線透進來灑在水泥地板上。這種空間尺度加上溫暖木質調，難怪吸引這麼多人特地上來坐坐。

結帳前翻了翻牛皮紙材質的菜單封面，上頭印著「原野牧場 SEASIDE CAFE SINCE 1988」的字樣，還有一段介紹文字，說明這裡創始於1988年，最初是以飼養羊隻為主的牧場。看完這段故事，再回頭看那些山羊圖案，突然覺得更有意義了。

翻開菜單內頁，仔細寫著每人低消一杯飲品加收10%服務費、10歲以下兒童不計低消，還有人潮較多時用餐限時90分鐘、禁止攜帶外食等規則。出發前建議先打電話問清楚，尤其是想指定面海座位的人。

走到樓下，看到木牆上鑲嵌著「原野牧場」四個鏽色鐵字，上頭還刻著「SINCE 1988」。摸起來有點粗糙的質感，跟樓上那本牛皮紙菜單的年份對上了，算是幫這趟探訪補上了一個小小的印證。

沿著白色廊道走到底，欄杆外就是整片海景，朋友靠著欄杆抬頭望向遠方，白色木構造搭配後方翠綠植栽，這個角度隨便一站就很有旅行感，難怪大家都愛在這裡多停留幾分鐘拍照。

繼續往外走，看到一個木柵欄圍起的小圈，裡頭有隻棕色的羊低頭在地上找東西吃。地上散落著飼料顆粒，看起來像是平常會有人餵養牠，不過現場沒看到相關告示，想互動的話還是先問問工作人員比較保險。

走出建築範圍，沿著紫紅色木欄杆往海的方向看去，沙灘和海浪就在不遠處，遠方山巒被薄霧籠罩著。朋友靠在欄杆上望著海，這一幕讓我想起七星潭其實是個海灣，不是字面上的潭水，難怪風景這麼開闊。

最後沿著兩側爬滿藤蔓的綠色小徑往海邊走，朋友穿著牛仔外套走在路中央，前方透出一小片亮光。這條路走起來安靜又舒服，像是把剛才那頓飯的悠閒感，一路延續到了戶外的海邊。