【花蓮美食-荳蘭橋韭菜臭豆腐】

來到 #花蓮旅遊 ，你可以品味到各種美味的小吃，而 #荳蘭橋 的 #韭菜臭豆腐 也是 #花蓮美食小吃之一。讓你品味到地道的 #花蓮小吃 ，還能一次滿足你的味蕾，品嚐到脆皮臭豆腐、麻辣鴨血、大腸麵線等台式美食。

荳蘭橋臭豆腐是花蓮居民的至愛，位於七腳川溪畔的吉祥一街上，距離花蓮火車站僅15-20分鐘車程。這家小吃店擁有濃厚的復古風格，鐵牌、電影海報和大同寶寶等擺飾，讓你感受到濃厚的台灣古早味。

這裡的菜單多樣，除了脆皮臭豆腐、麻辣鴨血和大腸麵線之外，還提供綜合火鍋等多種選擇。讓我們來重點介紹一下這家店的招牌美食：

– **韭菜臭豆腐**：這款臭豆腐以獨特的發酵味道而聞名，香氣撲鼻，但並不過於刺鼻。口感兼具扎實和脆皮感，搭配台式泡菜一同享用，層次豐富。

– **麻辣湯頭**：意外地清爽順口，不僅具有麻辣的風味，還非常美味。這款湯頭讓你感受到麻辣的獨特滋味，但不會讓口味過於沉重。

– **大腸蚵仔麵線**：這道經典台式小吃擁有豐富的風味，特製的蒜泥和辣椒讓味道更上一層樓，你還可以根據自己的口味加入更多的調味料。

荳蘭橋的韭菜臭豆腐不僅能滿足你的味蕾，還能讓你體驗到地道的花蓮美食文化。無論你是當地居民還是遠道而來的遊客，這家小吃店都值得一試。來花蓮旅遊時，別忘了探訪這個美食寶地，享受道地的台灣味道。